Comentário do Sommelier

Pequena vinícola familiar do Douro, a Vieira de Sousa produz Portos de muita personalidade. O Fine Tawny amadurece por um período muito maior do que a média da região, e exibe cor tawny intenso, brilhante. Bela complexidade de figos e damascos secos, especiarias doces, avelãs e amêndoas. Cremoso, aveludado, doçura perfeitamente integrada à fruta. Longo final de boca.

Torta de damascos; travesseiros de Sintra (massa folhada recheada com creme de ovos e amêndoas); pudim de leite.