Comentário do Sommelier

O Vinho Tinto Roversi Barolo, conhecido como o “Rei dos Vinhedos”, cativa com sua bela tonalidade rubi e um bouquet complexo que se desdobra na taça. Começa com notas de frutas vermelhas maduras e evolui para toques de chocolate amargo, cedro, cogumelos e terroso. Este vinho, elaborado com a nobre uva Nebbiolo na região do Piemonte, Itália, exibe equilíbrio entre acidez e taninos, culminando em um final longo e persistente. Ideal para harmonizar com carnes vermelhas, suína e queijos, este Barolo envelhece em barris de carvalho francês, resultando em uma experiência vinícola única.