Comentário do Sommelier

De cor vermelho rubi brilhante, um varietal (apenas uma casta) com cor limpa e brilhante. Seus aromas de alcaçuz, fumo, alcatrão que são característicos da região estão aqui em abundância. As frutas como cereja, framboesa e morangos frescos se misturam com notas de flores e cascas de árvore e cogumelos.

Na boca é muito seco e com uma acidez perfeita para equilibrar tudo. Seus taninos ainda estão rugosos e ainda precisam de tempo de garrafa para ficar maduro, mas são perfeitos para acompanhar carnes e caças. Tem um final longo e é muito persistente. Um grande vinho.