Comentário do Sommelier

A Bodegas Luis Cañas é uma bodega familiar, estabelecida em 1928 em Álava, na chamada La Rioja Alavesa. Essa sub-zona de Rioja, com maior influência oceânica e pobres solos argilo-calcários, gera vinhos particularmente ricos em aromas e substanciosos, reflexo também da baixa pluviosidade e do alto índice de insolação. O estilo almejado pelo produtor Juan Luís Cañas (filho do fundados da bodega, Luis Cañas) é o da elegância sobre a potência.

Esforço, tenacidade, paixão pelo bem feito e uma filosofia clara orientada para a vinha. São quatro gerações que escreveram a história “Família Luís Cañas”.

Perfeito para um piquenique ou refeições informais; Jamón serrano; Embutidos em geral; Aves e carne de porco assados; Tapas; Ótimo para pescados em preparações simples.