Comentário do Sommelier

Este é o primeiro espumante 100% Pinot Noir vinificado em branco do Brasil. Apresenta coloração palha-brilhante, de belíssima tonalidade. Seu perlage é delicado e persistente.

Destacam-se aromas bastante frescos, de morango e amora branca, com toques de ervas aromáticas. Seu paladar apresenta excelente estrutura, com muito boa cremosidade, mostrando-se bastante equilibrado e refrescante.

Combina com: Paella Valenciana, Espaguete ala Marinara, Yakissoba, Sashimi, Frango ao Curry, Filé de Salmão.